яхдони спиралӣ

Яхкунаки спиралӣ як навъи яхдони саноатӣ мебошад, ки барои зуд ях кардани навъҳои гуногуни маҳсулоти хӯрокворӣ пешбинӣ шудааст.Тарҳрезии беназири спиралии он барои истифодаи самараноки фазо имкон медиҳад ва яхбандии пайвастаро таъмин мекунад ва онро барои коркарди ҳаҷми зиёди ғизо беҳтарин месозад.Дар ин ҷо шарҳи он аст, ки яхдони спиралӣ чӣ гуна кор мекунад ва хусусиятҳои асосии он:

Чӣ тавр он кор мекунад
Системаи конвейер: Яхдони спиралӣ тасмаи доимии конвейериро истифода мебарад, ки маҳсулоти хӯрокворӣ тавассути роҳи спиралӣ дар дохили яхдон ҳаракат мекунад.
Раванди яхкунӣ: Вақте ки маҳсулот дар роҳи спирал ҳаракат мекунанд, онҳо ба ҳавои сард, ки мухлисон паҳн мекунанд, дучор мешаванд.Ин ҳавои хунук гармиро аз маҳсулот зуд хориҷ мекунад ва онҳоро зуд ва яксон ях мекунад.
Назорати ҳарорат: Яхдон ҳарорати пасти доимиро нигоҳ медорад, ки маъмулан аз -20°C то -40°C (-4°F то -40°F) фарқ мекунад ва кафолат медиҳад, ки маҳсулот пурра ях карда шаванд.
Ҷараёни ҳаво: Намунаҳои самараноки ҷараёни ҳаво тақсимоти яксони ҳавои хунукро таъмин намуда, нуқтаҳои доғро пешгирӣ мекунанд ва яхбандии якхеларо таъмин мекунанд.
Хусусиятҳои асосӣ
Самаранокии фазо: Тарҳрезии спиралӣ истифодаи фазои амудиро ба ҳадди аксар мерасонад ва имкон медиҳад, ки миқдори зиёди маҳсулот дар фазои нисбатан паймон ях карда шавад.
Иқтидори баланд: Қобилияти коркарди ҳаҷми зиёди маҳсулот, ки онро барои амалиётҳои миқёси калони коркарди ғизо беҳтарин месозад.
Сарфаи энергия: Яхдонҳои муосири спиралӣ барои каммасрафи энергия тарҳрезӣ шудаанд ва хароҷоти амалиётиро кам мекунанд.
Васеъият: Барои доираи васеи маҳсулот, аз ҷумла гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ, маҳсулоти пухта ва хӯрокҳои тайёр мувофиқ аст.
Тарҳрезии гигиенӣ: Бо маводҳое сохта шудааст, ки тоза кардан ва нигоҳдорӣ осон аст ва риояи стандартҳои бехатарии ғизоро таъмин мекунад.
Фармоишшаванда: Дар андозаҳо ва конфигуратсияҳои гуногун барои қонеъ кардани ниёзҳои мушаххаси корхонаҳои гуногуни коркарди хӯрок мавҷуд аст.
Барномаҳо
Гӯшт ва гӯшти парранда: буридани зуд ях кардани гӯшт, маҳсулоти парранда ва гӯшти коркардшуда.
Маҳсулоти баҳрӣ: ях кардани филеҳои моҳӣ, майгу ва дигар маҳсулоти баҳрӣ.
Маҳсулоти нонпазӣ: ях кардани нон, қаннодӣ ва маҳсулоти хамир.
Хӯрокҳои тайёр: ях кардани хӯрокҳои тайёр, газакҳо ва хӯрокҳои роҳат.
Афзалиятҳо
Сифати беҳтари маҳсулот: Яхкунии зуд барои нигоҳ доштани сифат, сохтор ва маззаи маҳсулоти хӯрокворӣ кӯмак мекунад.
Ташаккули кристаллҳои яхбандӣ коҳиш ёфтааст: Яхкунии зуд ташаккули кристаллҳои калони яхро кам мекунад, ки метавонад ба сохтори ҳуҷайравии ғизо осеб расонад.
Муҳлати нигоҳдории мукаммал: яхкунии дуруст мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти ғизоиро дароз мекунад, партовҳоро коҳиш медиҳад ва даромаднокии онро беҳтар мекунад.
Дар маҷмӯъ, яхдонҳои спиралӣ ҷузъи муҳими коркарди муосири хӯрокворӣ буда, ҳалли самаранок ва боэътимоди яхкуниро пешниҳод мекунанд, ки ба нигоҳ доштани сифат ва бехатарии маҳсулоти хӯрокворӣ мусоидат мекунанд.