Манбаи гузориш: Гранд View Research
Андозаи бозори озуқавории яхкардашудаи ИМА дар соли 2021 55,80 миллиард доллари амрикоиро ташкил дод ва интизор меравад, ки бо суръати мураккаби афзоиши солона (CAGR) аз соли 2022 то 2030 4,7% васеъ шавад. Истеъмолкунандагон дар ҷустуҷӯи имконоти мувофиқи ғизо ҳастанд, аз ҷумлахӯроки яхбастаки тайёриро кам ё тамоман талаб мекунанд.Вобастагии афзоянда аз хӯрокҳои тайёри истеъмолкунандагон, бахусус ҳазорсолаҳо, бозорро дар давраи пешбинишаванда боз ҳам афзоиш хоҳад дод.Мувофиқи маълумоти Департаменти кишоварзии ИМА апрели соли 2021, 72,0% амрикоиҳо аз сабаби реҷаи серодами зиндагии худ аз тарабхонаҳои дорои хидматрасонӣ ғизои тайёр мехаранд.Афзоиши нигарониҳои саломатӣ ва бехатарӣ дар пасманзари афзоиши ҳодисаҳои COVID-19 одамонро маҷбур кард, ки барои харидани ашёи рӯзгор, аз ҷумла ғизо вагазакхо.
Ин тамоюл боиси зарурати захира кардани ашёи хӯрокворӣ дар хонаҳо гардид, ки муддати тӯлонӣ бидуни вайроншавӣ идома ёфт, ки ин боиси афзоиши фурӯши ғизои яхкардашуда дар ИМА гардид.
Маъруфияти афзояндаи ғизои яхкардашуда ҳамчун солим ва қулай барои ҳазорсолаҳо болотар аз ғизои тару тоза талаботро ба маҳсулот дар солҳои оянда боз ҳам афзоиш хоҳад дод.Нигоҳ доштани витаминҳо ва минералҳо дар сабзавоти яхкардашуда, бар хилофи ҳамтоёни худ (сабзавотҳои тару тоза), ки бо мурури замон витаминҳо ва дигар ингредиентҳои солимро аз даст медиҳанд, минбаъд ба афзоиши фурӯши маҳсулоти дар боло зикршуда мусоидат мекунад.
Афзалияти истеъмолкунандагон аз сабаби зиёд шудани ҳолатҳои вируси COVID-19 дар байни сокинони кишвар ба пухтупази хонагӣ табдил ёфтааст.Тибқи иттилои Supermarket News аз моҳи марти соли 2021, аз се ду ҳиссаи истеъмолкунандагон дар минтақа гузориш доданд, ки пас аз сар задани коронавирус, ки талабот ба маҳсулоти яхкардашударо афзоиш додааст, ба пухтупаз ва хӯрдани хӯрок дар хона бартарӣ доранд.Бисёре аз фурӯшандагон дар бозори ИМА, аз ҷумла дорухонаҳо ва мағозаҳои доруворӣ инчунин портфели маҳсулоти худро ба хӯрокҳои яхкардашуда васеъ мекунанд, ки тамоюли истеъмолро мушоҳида мекунанд.
Вақти фиристодан: октябр-20-2022