Солхои охир бо пешрафти иктисодиёту ичтимой ва бехтар шудани сатхи зиндагии мардум саноати яхобмонда босуръат тараккй кард.Саноати хӯроквории яхкардашуда истеҳсол ва фурӯши маҳсулоти яхкардашударо дар бар мегирад, ки дар бозор дар шаклҳои гуногун ба монанди маҳсулоти ширӣ, шӯрбоҳо, маҳсулоти гӯштӣ, макарон ва сабзавот пайдо мешаванд.Саноати озуқавории яхкардашуда на танҳо ба ритми шаҳр мувофиқат мекунад, балки се хусусияти муд, роҳат ва ғизоро таҷассум мекунад ва аз ҷониби истеъмолкунандагон хеле дӯст медоранд.
△ Арзиши истеъмолии бозор
Тибқи рафтори имрӯзаи истеъмолӣ дар бозор, он чизе, ки истеъмолкунандагон пайгирӣ мекунанд, на танҳо мазза ва намуди ғизо, балки муҳимтар аз он арзиши он аст.Мақсади истеъмолкунандагон барои харидани хӯроки зуд яхкардашуда на танҳо қонеъ кардани табъи худ, балки инчунин аз хӯрокҳои болаззат бароҳаттар лаззат бурдан аст.Ин талабот инчунин ба ҳаёти босуръати муосир дахл дорад, ки усулҳои қулай, серғизо, сарфакорона ва самараноки истеъмолро таъкид мекунад.
△ Сохтори мукаммали таъминот
Дар айни замон, рақобати умумии бозор дар саноати хӯроквории яхкардашуда шадид аст.Шумораи зиёди истеҳсолкунандагон дар бозор рақобати қатъии сифат ва нархро ба роҳ монда, вазъиятеро ба вуҷуд овардаанд, ки дар он ҳам нарх ва ҳам сифат истеъмолкунандагонро қаноатманд мекунанд.
△ Рушди бозори ҷаҳонӣ
Солҳои охир саноати хӯроквории яхкардашудаи ҷаҳонӣ босуръат рушд кард.Европа, Америка, Американ Лотинй ва дигар минтацахо низ барои азхуд кардани навъхои гуногуни хурокворй мусобика мекунанд.Азбаски ғизои яхкардашуда як мол аст, таблиғи онлайн низ натиҷаҳои хуб ба даст овардааст.
Аз ин рӯ, саноати хӯроквории яхкардашуда рушди саноати хӯроквории яхкардашударо аз ҷанбаҳои сифати коркард, талабот ва пешниҳоди бозор ва сиёсати саноатӣ таҳлил мекунад ва мо метавонем хулосаҳои зеринро барем:
△ Сифати коркард
Бо гарм шудани ҳаво, истеъмолкунандагон ба сифати ғизои яхкардашуда талаботҳои зиёд ва баландтар доранд.Дар корхонахо пеш аз хама бояд технологиям пеш-кадами коркард, масалан, пеш-кадамтачхизоти саноатии зуд яхкунй хамчун яхдони туннельёяхдони спиралӣ, бехтар намудани сифати хуроки яхкардашуда, нигох доштани намнокй, намуд ва таъми онхо.Хангоми харидани ашьёи хом бояд сифати ашьёи хомро таъмин намуда, онхоро катъиян тафтиш кунад.Гайр аз ин, дар рафти коркард корхонаи истехсолй низ бояд хисоботу кайдхои гуногун тартиб дихад, ашьёи хомро бодиккат санчида, бехатарй ва сифати хуроки яхкардаро таъмин намояд.
△ Фаъолияти бозор
Идоракунии бозори озуқаи яхкардашуда калиди рушди корхона мебошад.Корхонаҳо бояд таҳқиқоти бозорро пурзӯр кунанд, талаботи имрӯзаи бозорро бодиққат таҳлил кунанд, иқтидори ҷории бозорро эътироф кунанд, стратегияҳои маркетингро мувофиқи тағйироти бозор пайваста ислоҳ кунанд, доираи тиҷорат ва маъруфияти корхонаро васеъ кунанд.Мувофиқи афзалиятҳои бозор, ширкатҳо инчунин метавонанд намудҳои нави хӯрокҳои яхкардашударо барои ҷалби бештари истеъмолкунандагон таҳия кунанд.
△ Сиёсати ҳукумат
Дастгирии давлат барои рушди саноати хӯроквории яхкардашуда муҳим аст.Ба тараккиёти иктисодиёти реалй ёрй расондан, маблаггузориро зиёд кардан, ба тараккиёти корхонахо мусоидат кардан зарур аст;инчунин назорати катъй риоя карда, барои сохахои гуногуни саноат сиёсати дахлдори давлатй тартиб додан зарур аст.Масалан, барои саноати хӯроквории яхкардашуда, ҳукумат бояд барои кам кардани хароҷоти истеҳсолии корхонаҳо ва таъмини рушди иқтисодии корхонаҳо сиёсати гуногуни субсидияро таҳия кунад.
△ Тараккиёти саноат
Саноати хуроквории яхдон хеле тез тараккй мекунад.Корхонахо бояд аз динамикаи бозор бохабар бошанд, идеяхои тараккиёти худро дар сари вакт тагьир диханд, дар бобати маркетинг ва коркарди махсулот бисьёр кор кунанд, сифат ва ракобатпазирии махсулотро баланд бардоранд.Дар баробари ин, корхонаҳо низ бояд дар таҳқиқот ва таҳлили бозор кори хубе анҷом диҳанд, мувофиқи талаботи бозор маҳсулоти нав таҳия кунанд ва ҳиссаи бозорро васеъ кунанд, ки ба корхонаҳо барои баланд бардоштани рақобатпазирии онҳо мусоидат мекунанд.
Хулоса, озуқаи яхкардашуда як соҳаи босуръат рушдёбанда аст.Корхонаҳо бояд аз ҷиҳати сифат, маркетинг ва сиёсат барои нигоҳ доштани рушди устувори саноати хӯроквории яхкардашуда чораҳои зиёд андешанд.
Вақти фиристодан: апрел-27-2023